Quatro anos depois, o chef subiu a parada e inaugurou nas Antas um fine dining (ou fire dining, se preferir) que é a evolução do primeiro. É ela quem recomenda também o preguinho da casa como entrada – se houver espaço para isto, é claro. Foi ali, numa esquina de Leça da Palmeira, que o chef Nuno Castro ajudou a criar uma revolução verde https://tribunasportsbar.pt/ que, aos poucos, foi tomando o país. No menu, sobressaem entradas como a saborosa tarte de cebola assada na brasa. Com a chef Rafaela Ferreira a comandar a cozinha ( venceu o prémio de Chefe Revelação 2025 nos Prémios Mesa Marcada), o Exuberante aposta em ingredientes locais, biológicos e sazonais, dando protagonismo aos vegetais. Pode parecer contraditório, mas tudo faz sentido quando nos sentamos à mesa do restaurante do Altis Porto Hotel, que abriu portas em Agosto de 2024.

Há também donburis (de porco crocante ou de atum marinado), okonomiyakis (as panquequinhas japonesas) e outras delícias para satisfazer todos os gostos. A bowl de massa com caldo fumegante para sorver é apresentada em versões como a de triplo porco (um caldo de porco intenso com miso e malagueta, noodles, porco picado e porco crocante, ovo nitamago, nori e ceboleto) ou a vegetariana (caldo vegetariano com cogumelos shiitaki, eryngi e enoki). Sendo uma ideia de Lídia Brás e Fernando Araújo, donos do Stramuntana, que explora a gastronomia de Trás-os-Montes, claro que o novo restaurante da dupla tinha de trazer água no bico. Mas não nos podemos esquecer dos vinhos que acompanham a refeição e que também têm um lugar de destaque. As opções são todas tentadoras – a começar pelo couvert sui generis, seguindo por pratos como a cenoura caramelizada com pasta de caju fermentado e tofu e frutos secos crocantes ou a fried lasanha, e terminando com o incrível brigadeirão de chocolate.

Entre as opções há tomate, mole, manjericão; chicharro, ajo blanco; escabeche de perdiz; dourada grelhada com tomatada de mexilhão e batata doce; pica-pau; ou cachaço de porco confitado com guisado de feijão maduro. Há bitoque exemplar, alheira com grelos, choco grelhado suculento e pratos do dia consistentes, como o apurado arroz de corvina ou a lagarada de choco. A inspiração é sobretudo portuguesa, embora o chef não tenha pruridos em cruzá-la com técnicas e sabores de outras latitudes. Se não quiser escolher, entregue-se nas mãos de quem sabe, Elísio Bernardes, e descubra o peixe à sua medida em nove momentos. Se na casa-mãe a ideia é deixar-se estar e descobrir o peixe além do marisco, neste espaço o marisco e os petiscos são as estrelas e está pensado para refeições mais rápidas. Por outro lado, passou a existir um balcão e, na segunda sala, dois lugares à janela.

Horário de funcionamento do Restaurante A Tribuna

A casa é decorada no estilo boteco, com algumas mesas ao ar livre, porção de amendoins sortidos e cardápio típico. Contudo, os potenciais clientes devem estar cientes das possíveis falhas no serviço, que pode ser lento em horas de ponta, e do desconforto que podem sentir em dias quentes devido à climatização deficiente. Este é um fator de peso, pois um ambiente desconfortável pode comprometer seriamente a apreciação de uma refeição, por muito boa que seja. Esta dualidade de experiências sugere que o serviço de mesa pode ser inconsistente, dependendo do dia, da hora e, possivelmente, da equipa em funções. Alguns clientes descreveram o serviço como "mal organizado e lento", e há até um relato mais antigo de uma primeira impressão tão negativa que levou o cliente a abandonar o estabelecimento antes mesmo de fazer o pedido. Para além do seu famoso bitoque, a oferta estende-se a outros pratos de comida caseira e a uma seleção de petiscos.

Sem revelar o valor do investimento, a gerência do espaço revela que no ‘Hall of Fame’ do Tribuna Sports Bar já existe uma camisola de Cristiano Ronaldo autografada, bem como as luvas do guarda-redes da seleção nacional de hóquei em patins, Ângelo Girão. “Acreditamos que o Tribuna pode agradar a qualquer grupo de amigos que aprecie desporto e não só. Em causa está um espaço com 85 lugares sentados, um balcão com 360 graus com mais de 15 referências de cerveja internacional 'premium', 16 televisões com projeção de jogos nacionais e internacionais '’all day long’ e ainda ‘spot’ para a prática de boxe.

Localizado no coração de São Paulo, na Rua Quirino dos Santos, 189, somos um espaço pensado para receber famílias, amigos e todos que valorizam sabor, qualidade e atendimento de excelência. Comi um rodeão que estava delicioso e a sobremesa…um final feliz para uma bela refeição 😊👏👏👏👍👍👍 Decoração brutal, carnes de excelente qualidade, sobremesas incríveis e um atendimento e simpatia excepcionais! Desde as entradas até à sobremesa degustamos uma refeição maravilhosa! A sala é elegante, o ambiente sofisticado e o serviço atento, com o chef a criar uma ligação genuína aos clientes. Nas sobremesas, a amêndoa, um produto característico da região, é a estrela, presente em criações como o bolo inglês e as queijadas.

A mesa de frios é muito boa. A única questão é que, com a pandemia, não observei distanciamento entre as mesas. Este lugar possui uma boa avaliação, isso significa que eles tratam bem os seus clientes e oferecem um ótimo serviço, 100%! Nossa missão é transformar cada refeição em uma experiência saborosa, simples e especial. Trabalhamos com dedicação para garantir frescor, variedade e preços justos, sem abrir mão da qualidade que nossos clientes merecem.

A Oferta Gastronómica: Entre a Tradição e a Inovação

Com uma decoração elegante e acolhedora e pratos saborosos e saudáveis, a beleza do Exuberante está na simplicidade. A estrela Michelin chegou em 2022; e em 2024 integrou a ala dos chefs no Time Out Market Porto. É um dos cafés mais bonitos da cidade, com opções para todas as horas (há bolos caseiros e pratos do dia), e o stress fica lá fora. Mas se quiser ver todo o potencial do chef em acção, então, embarque na experiência que é o Éon e peça o menu gastronómico, uma viagem pelos produtos portugueses e de proximidade. À frente dos dois restaurantes deste boutique hotel de cinco estrelas está o perfeccionista e meticuloso Tiago Bonito – e só isso já é motivo para querer reservar mesa num deles. O Palacete Severo, inaugurado no final de 2024, é um dos mais bonitos espaços do Porto.

Avaliações Tribunal Gourmet

• É ela quem recomenda também o preguinho da casa como entrada – se houver espaço para isto, é claro.
• Nas sobremesas, a amêndoa, um produto característico da região, é a estrela, presente em criações como o bolo inglês e as queijadas.
• Aqui você encontra a localização, horário de funcionamento, horário mais movimentado, contato, fotos e avaliações de clientes reais.
• Mas o Genuíno, instalado no quadrilátero artístico da Miguel Bombarda, conjuga bem o que serve em prato e copo para um público que lota as poucas mesas da sala aconchegante com jeito de casa de amigos.
• Esta combinação de conforto e estética contribui para a atmosfera que muitos clientes descrevem como magnífica e aconchegante.
• O primeiro, totalmente vegetariano, é composto por pratos como arroz e plâncton; abóbora e batata-doce ou couve-flor e amêndoa.

Escondido em Almada, este restaurante de sala airosa e bem posta tem na cozinha Maria Dulce André (com passagem pelo Prado e Xisto), que faz magia a solo. Nos principais, o peixe galo frito com açorda das suas ovas e o inusitado lombinho de porco preto recheado com sapateira justificam a travessia. Com uma diversidade que vai da comida tradicional portuguesa às cozinhas internacionais, em Almada as opções multiplicam-se para satisfazer todos os paladares.